晚清广东商人张弼士品牌建设，高端品牌的打造（品质与营销的结合）

实用国学 2026年01月11日 16:34 5 更知难子

晚清广东商人张弼士以卓越的远见打造了中国早期民族品牌——张裕酿酒公司，开创了高端品牌建设的先河，他将高品质产品与创新营销紧密结合，严控生产标准，引进西方酿造技术，同时通过参加国际博览会、获得奖项等方式提升品牌影响力，本文关键词包括“品牌建设”“品质管控”“营销策略”“民族工业”，凸显张弼士在近代商业史上的重要地位，读者可从中了解中国早期高端品牌的形成路径，学习品质与品牌推广协同发展的实践经验，感悟民族企业家在全球化初期的智慧与担当。

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我是个弹古琴的，手指头在丝弦上一拨，七弦颤动，余音绕梁三日不散，可你别说，今天我不谈伯牙子期，也不聊《广陵散》里藏着多少江湖恩怨——我要说的是个商人，一个把酒酿得比琴声还醉人的家伙：张弼士。

没错，就是那个在晚清风雨飘摇中,硬生生用一瓶葡萄酒砸出中国民族品牌天际线的广东佬。

你可能会问：“一个酿酒的，跟弹琴的有啥关系？”嘿，别急，听琴讲究“声韵相生”，做品牌也一样——光有好酒不行，还得会吆喝，张弼士这人啊，简直就是晚清版的“品牌策划大师”，一边端着酒杯品醇香，一边在脑子里写PPT，还不忘甩出一句：“酒香也怕巷子深，但我的酒，偏要从深巷子里走出来，闪瞎你们的眼！”

先说品质，张弼士造张裕葡萄酒，可不是随便挖个地窖、埋几坛葡萄就完事了，他亲自跑去法国考察，像极了一个追星族跑到偶像老家蹲点取经，人家问他图啥？他眯着眼笑：“我要让洋人喝一口中国的酒，舌头打结，膝盖发软，当场想签投降书。”

他引进欧洲良种葡萄，建现代化工厂，连酵母菌都挑三拣四，比选儿媳妇还严格，你说这是酿酒？不，这是搞艺术，就像我调琴，每一个徽位都要校准，每一根弦的松紧都关乎情绪表达，张弼士也一样——温度差一度，发酵多半天，他都能察觉,鼻子灵敏得像是装了AI传感器。

但这还不是最牛的，真正让我拍案叫绝的，是他那套“营销神操作”。

那时候，中国人喝洋酒觉得高级，喝国产酒总觉得“土味浓重”，张弼士冷笑一声：“土？我偏要把‘土’变成‘潮’！”他在1915年巴拿马万国博览会上，直接把张裕雷司令白葡萄酒往桌上一摆，评委们一开始还抱着“又是一个东方小作坊”的心态尝了一口……然后集体沉默了三秒，接着爆发出掌声,金牌直接挂上。

事后有人问他秘诀，他翘着二郎腿说：“我不是卖酒，我是卖故事，酒是血，品牌是魂，没魂的酒，喝再多也是白开水。”

这话听得我直点头——跟我弹《流水》一样，技法再高，没有情感，就是机械复读机，张弼士懂这个道理，所以他给品牌注入“国货之光”的灵魂，他请文人题字，请达官显贵站台，甚至让慈禧太后都尝了一口，据说老佛爷抿完还嘀咕：“这酒……比御膳房的米酒顺口。”

晚清广东商人张弼士品牌建设，高端品牌的打造（品质与营销的结合）

更绝的是，他还玩起了“限量发售”和“高端定制”，你说一百多年前就有饥饿营销？没错！他只在特定节庆推出珍藏款，瓶身刻字，编号唯一，买的人不是为喝酒，是为收藏、炫耀、发朋友圈（如果那时有微信的话），有次一个上海富商花重金求一瓶“龙年特酿”，结果张弼士淡淡回了一句：“钱不是问题，问题是您配不配。”——这气场，简直是品牌界的周杰伦,拽得理直气壮。

他也遇到过质疑，有人说：“洋人都不信中国能酿好酒。”张弼士听了，哈哈大笑：“当年他们也不信中国人能造飞机、发电报，现在呢？时代变了，酒也要变。”

他还特别会“造势”，办品鉴会，不请网红，专请文化名流，诗人喝了诗兴大发，画家喝了提笔就画葡萄藤，一时间，“张裕”成了文艺圈的标配，有位老学究喝高了，当场吟诗：“玉液凝香胜琼浆，南粤奇才张弼士。”张弼士听完，立马让人把诗印在宣传册上——这波操作，堪称清末版“用户生成内容”（UGC）,聪明得让人想抱大腿。

说到底，张弼士的成功，不是靠运气，而是把“品质”和“营销”这对冤家，硬生生撮合成了一对恩爱夫妻，一个负责内在修养，一个负责外在魅力，俩人手牵手,走上了民族品牌的红毯。

而我这个弹琴的，看着他的故事，突然明白了：无论是七弦琴还是葡萄酒，真正的“高端”，从来不只是材料有多贵，而是有没有那份死磕细节的执着,和敢向世界叫板的底气。

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所以啊，下次你举起一杯红酒，别光想着浪漫，想想张弼士——那个在列强环伺的年代,用一瓶酒为中国品牌挣回尊严的男人。

顺便说一句，我最近练的新曲子叫《酒狂》，弹到高潮部分，总觉得指尖流淌的不是音符,而是张弼士那杯琥珀色的梦想。

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